Carni bovine selezionate e provenienti da tutto il mondo rappresentano il cuore pulsante del nostro menu. Siedi al nostro tavolo e viaggia con noi, assaporando il meglio e apprezzando i migliori tagli. La Taverna Beef è il ristorante di Villarbasse (TO) in cui la vera padrona di casa è la carne, che rende il nostro locale una vera officina di questa materia prima. Lasciati andare ad un viaggio nel gusto, tra sapore e genuinità, beneficiando dell’accoglienza dei nostri ospiti.
Non perdere l’ampia scelta di antipasti, paste, conserve tutte rigorosamente preparate a mano, come tutti i nostri dolci e le nostre torte. Buona cucina e buon vino rappresentano il vero leit motive del nostro concetto di ristorazione, che può diventare anche il tuo. Una sorta di “paradiso sulla terra” che si concretizza con il giusto abbinamento fra vino e carne. Dai inizio al tuo viaggio, raggiungi la nostra cantina.
Vitello Tonnato con bottarga di muggine
Carpaccio di filetto con cristalli di sale e olio extra vergine Monocultivar
Crudo al Coltello Paleta Gran Reserva Selección
Battuta Magra con olio extra vergine Monocultivar e fiocchi di sale
Salsiccia di Bra con cialda di Reggiano e rosmarino
Gnocco di pane ai formaggi del territorio DOP
Raviolo ripieno di scottona con burro di bufala, timo e nocciole
Tajarin ai 36 tuorli con ragù di manzo extra marezzato
Rustichella di Pollo al rosmarino
Tagliata di Manzo 300 g
Filetto 250 g
Salamella nostrana alla piastra con patate rustiche
Guancia di vitello cotta a bassa temperatura con maionese alla barbabietola, peperoni confit e crumble di mandorla
Tutte le nostre carni sono di prima qualità, gustose, raffinate, genuine.
Antipasti, primi, conserve, dolci sono le altre prelibatezze del nostro menu.
Una volta nel nostro locale è la cortesia a stupire e appagare i nostri ospiti.
Via alla Fonte, 8/B
10090 Villarbasse TO
011 95 28 497
353 363 08 42
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